Deftige Variante: Gemüse-Muffins

Zutaten für den Teig:
- 1 Karotte
- 1 Zucchini
- 3 Frühlingszwiebeln
- 20 g getrocknete Tomaten
- 70 g Mascarpone
- 40 g Butter
- 1 Ei
- 1 EL Essig
- 125 g Dinkelmehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- Pfeffer und Chili
- Evtl. etwas Hafermilch
Backofen auf 180° C vorheizen.
Muffinformen vorbereiten.
Die Zucchini und die Karotte mit einer Reibe zerkleinern und in eine Schüssel geben. Die
Frühlingszwiebeln klein schneiden, die getrockneten Tomaten fein hacken und beides
ebenfalls in die Schüssel geben.
Die Butter in eine Schüssel geben und in der Mikrowelle schmelzen. Mascarpone dazugeben
und solange verrühren, bis es eine homogene Masse ist. Das Ei und den Essig dazugeben,
gut verrühren und über das Gemüse geben. Alles zusammen leicht verrühren.
Mehl mit dem Backpulver, dem Salz und den Gewürzen mischen und unter das Gemüse
heben. (Scheint die Masse zu trocken, bei Bedarf einen Schuss Hafermilch dazugeben). Gut
verrühren, bis alles gleichmäßig verteilt ist. Teig in die Muffinformen füllen und ca. 20
Minuten backen. Nach dem Backen leicht abkühlen lassen und aus der Form stürzen.

Kneipp-Tipps für daheim oder Kleiner Aufwand – große Wirkung

Hier auf unserer Webseite finden Sie Tipps des Kneipp-Bundes, wie man mit einfachen Mitteln und ohne großen Aufwand allein zuhause etwas für die Gesundheit tun kann.

Die fünf Kneippschen Elemente bieten dazu wunderbare regelmäßig Möglichkeiten unter ganzheitlichem Gesundheitsaspekt.

Bei den abwechslungsreichen Einheiten kann jeder die Intensität selbst bestimmen. Bei regelmäßiger Wiederholung ist der positive Effekt bald spürbar – für einen gesunden und aktiven Alltag!

Videos dazu und noch weitere Tipps finden sie auf der Seite des Kneippbundes unter www.kneippbund.de/kneipp-tipps-für-daheim.

Deshalb finden Sie hier auf unserer Webseite anstelle unseres neuen Jahresprogramms momentan Tipps des Kneipp-Bundes, wie man mit einfachen Mitteln und ohne großen Aufwand allein zuhause etwas für die Gesundheit tun kann.

Die fünf Kneippschen Elemente bieten dazu wunderbare regelmäßig Möglichkeiten unter ganzheitlichem Gesundheitsaspekt:
Also Güsse statt Gymnastikkurs und bewusste Alltags-Übungen statt Fitness-Studio!

Bei den abwechslungsreichen Einheiten kann jeder die Intensität selbst bestimmen. Bei regelmäßiger Wiederholung ist der positive Effekt bald spürbar – für einen gesunden und aktiven Alltag!

Videos dazu und noch weitere Tipps finden sie auf der Seite des Kneippbundes unter www.kneippbund.de/kneipp-tipps-für-daheim.

Tipp 5: Frühjahrsputz - Eine bewegte Geschichte (nicht nur) für die Jüngsten

Die Vögel zwitschern schon ganz aufgeregt, die Sonnenstrahlen wärmen uns bereits und die ersten Blumen spitzeln schon aus der Erde – der Frühling ist da!
Um die Frühjahrsmüdigkeit gar nicht erst aufkommen zu lassen und den Winter auch aus dem Wohnzimmer zu schicken, wollen wir heute mit viel Power und Energie den Frühjahrsputz mit Spaß, Freude und ganz viel Bewegung in Angriff nehmen: Wir recken und strecken uns mit dem Staubwedel in der Hand und angeln nach den feinen Staub- und Spinnwebfäden in allen Ecken.
Danach holen wir den Staubsauger, rollen mit großen Armkreisen das Kabel ab, stecken es in die Steckdose ein und beginnen im ganzen Raum – kreuz und quer, unter dem Tisch und den Stühlen, hinter und unter dem Sofa mit lautem „Brummen“ mit schnellen Schritten fleißig zu saugen. Dabei geht es hoch und tief, gebückt und aufrecht. Wir drehen uns mal nach rechts und mal nach links, um überall hin zu kommen. Wenn wir damit fertig sind, räumen wir natürlich den Staubsauger wieder auf und rollen das Kabel mit dem anderen Arm in Kreisen auf.
Jetzt sind die Fenster dran! Mit Eimer und zwei Tüchern ausgestattet geht es los! Die Putzlappen werden ins Wasser getaucht und die Hände drehen gegeneinander und wringen die Lappen aus. Mit beiden Händen kreisen wir gegengleich und mal in die gleiche Richtung und putzen alle Fenster von ganz oben bis in die unterste Ecke blitzeblank! Zum Abschluss pusten wir kräftig die Fenster trocken.
Durch die schön geputzten Fenster entdecken wir im Garten die ersten Gänseblümchen! Dabei drehen wir uns von rechts nach links und zurück, die Hand über die Augen gelegt, damit wir alles genau sehen. Wie herrlich!
Schnell sausen wir in den Garten und pflücken ein paar dieser fröhlichen Frühlingsboten – in die Hocke gehen und wieder aufstehen. Dieses kleine Blumensträußchen bringen wir zu Mama und Papa.
Jetzt ist wieder alles schön und sauber im Haus.
Wir freuen uns – Hüpfen und Klatschen!